כריך ברביקיו קרולינה
קרולינה מנגל כריך דורש בערך 3 שעות ו -15 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה משמש 6. למנה העיקרית הזו יש 494 קלוריות, 52 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם יש לכם גזר בקוביות בינוניות, רוטב חריף, סלט כרוב וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. עם כפית ציון 75%, המנה הזו טובה. מתכונים דומים: צלעות חזיר מנגל עם רוטב ברביקיו קרולינה, קרולינה ברביקיו, ו רוטב ברביקיו קרולינה.
הוראות
מחממים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס.
מפזרים את התחת של בוסטון עם תבלין הקג ' ון, 1 כף מלח ו -1 כפית פלפל ומכניסים לתבנית צלייה עמוקה.
מוסיפים את קוביות הירקות ועלי הדפנה ואז מכסים בציר עוף. עוטפים בניילון נצמד ומכסים היטב בנייר כסף. צולים עד שהם רכים, 2 עד 2 1/2 שעות.
מוציאים את החזיר מהציר ומניחים להתקרר.
מוציאים את השומן מהציר ומודדים 1 כוס מהציר ותערובת הירקות המבושלת.
בואו להתקרר מעט, ולאחר מכן לשים בבלנדר.
מוסיפים את החרדל, הרוטב החם, הבלסמי הלבן, הסוכר החום, הכמון, הפפריקה ומעט מלח ופלפל ומחית עד לקבלת תערובת חלקה. טועמים את הרוטב ומוסיפים עוד מלח ופלפל במידת הצורך.
לגרוס את חזיר עם שני מזלגות. בסיר על אש בינונית-נמוכה מוסיפים את החזיר שנמשך וזורקים עם הרוטב לציפוי תוך ערבוב לאורך כל הדרך. חם, ערבוב, עד חם, כ -15 דקות.
להרכבת הכריכים: עורמים את לחמניות הבריוש התחתונות עם מעט חזיר רוטב ומעליהם את סלט הכרוב ואחריו צמרות הלחמנייה.