קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות24
ציון בריאות20
מגזין

כריכי הודו מתובלים

כריכי הודו מתובלים
כריכי הודו מתובלים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 44 גרם חלבון, 17 גרם שומן, ובסך הכל 449 קלוריות. מתכון זה משמש 24. המתכון הזה מכסה 24% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו טורקיה, קיצור, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי לנצל את הקיצור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון למחזורי תפוחים כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 60%. ציון זה מוצק. נסו כריכי סטייק מתובלים ביוונית, המבורגרים טורקיה מתובל, ו תרנגול הודו צלוי מתובל עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בקערה גדולה ממיסים שמרים ב 1/2 כוס מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את הסוכר, הביצה, הקיצור, המלח, המים שנותרו ו -2 כוסות קמח. מקציפים עד חלקה. מערבבים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך (הבצק יהיה דביק).
מרכיבים שתצטרך
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
3
הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
4
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשימון עליון. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
אגרוף בצק למטה. הופכים למשטח מקומח קלות; מחלקים לשניים. מחלקים כל מנה ל -12 חלקים. מעצבים כל אחד מהם לכדור.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
6
מקום 3 ב. בנפרד על ניירות אפייה משומנים.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מברישים בחמאה. מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלה, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
8
אופים בחום של 400 ניתנים להזזה למשך 8-10 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
הסר למתלים לצינון.
10
בינתיים, שלבו את המלח, אבקת השום והפלפל; משפשפים מעל הודו.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
11
מניחים חמאה בתוך חלל ההודו; קושרים מקלות תוף יחד. הכן גריל לחום בינוני עקיף. תוחבים כנפיים מתחת להודו ומניחים עם צד השד כלפי מעלה בתבנית צלייה חד פעמית; מניחים על מתלה הגריל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
12
גריל, מכוסה, במשך שעה 1. אם משתמשים בגריל פחמים, הוסיפו 10 בריקטים לגחלים. מכסים עם טפטופי מחבת. מכסים וצולים 1-1 / 2 עד 2 שעות ארוכות יותר או עד שמדחום בשר קורא 180 ניתנים לזיהוי, מוסיפים 10 בריקטים לשמירה על חום ומברישים בטפטופי מחבת כל 30 דקות. (מכסים באופן רופף בנייר כסף אם הודו משחים מהר מדי.)
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
מכסים ומניחים לעמוד 20 דקות לפני הגילוף. פיצול לחמניות לשניים; ממלאים תרנגול הודו פרוס.
מרכיבים שתצטרך
הודו פרוסהודו פרוס
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי