לחם בייגלה צ'דר Jalapeno
מתכון זה מספק 16 מנות. עם 177 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. אם 47 סנט למנה נופל בתקציב שלך, Jalapeno צ'דר בייגלה לחם יכול להיות מרהיב צמחוני מתכון לנסות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 57 דקות. גשו לסופר וקנו שמרים עלייה, סוכר חום, חלפיניו, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו Jalapeno Cheddar Soft Bites, Jalapeño בייגלה כלבים עם רוטב בירה צ'דר, ו בשר חזיר ועוגת צ'דר עם חרדל חלפיניו (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את החלב והחמאה יחד בכוס מדידה בטוחה למיקרוגל עד שהתערובת רק מתחילה לרתוח.
תן לתערובת להתקרר כ 120-130 על מדחום.בינתיים,
מערבבים את הסוכר, המלח, 2 כוסות הקמח ואת השמרים בקערת ערבוב.
מוסיפים את תערובת חלב 120-130 מעלות ומערבבים עד מעורבב היטב, ולאחר מכן מוסיפים בהדרגה את הקמח הנותר עד שהבצק רך, אך לא יבש מדי. אם שקלת את הקמח, אתה כנראה להשתמש בכל זה. ללוש את הבצק ביד או טוב יותר, עם הוו הבצק של מערבל לעמוד, עד שהוא חלק וגמיש.
שים את הבצק בקערה גדולה וחמאה ותן לשבת, מכוסה בנייר פלסטיק לעטוף, במשך כשעה או עד שהוא עלה.Punch למטה את הבצק ולחלק אותו לשני חלקים.
רול 1 קטע לתוך סוג של מלבן עלוב להניח חתיכות של גבינה חלפיניו על זה, לחיצה עליהם לתוך הבצק.
מגלגלים את הבצק ומסביב לגבינה ופלפלים ויוצרים אותו לכדור. חזור עם החלק השני של הבצק.מביאים 3 ליטרים של מים ¾ כוס סודה לשתיה לרתיחה. מרתיחים כל כיכר במשך שתי דקות, פונה באמצע הדרך, להיות זהיר כי הם לא להתפרק.
הסר עם מרית מחוררת. הגדר את הכיכרות על קלף מרופד או משומן היטב תבנית אפייה.
מברשת כיכרות עם כמה ביצה מוכה ומפזרים קצת מלח כשר. אם יש לך אחד, קח סכין גילוח וחתוך "X" נחמד דרך החלק העליון של כל כיכר.
אופים ב 400 מעלות F. במשך כ 26 עד 28 דקות.