לחמניות קינמון מתובל עם זיגוג מייפל
צריך ארוחת בוקר צמחונית? לחמניות קינמון מתובל עם זיגוג מייפל יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 217 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אגוזי מלך, מים, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. וזה לא כל כך מרהיב. נסו קינמון-תאריך-לחמניות פקאן עם זיגוג מייפל, חלוצה אישה קינמון לחמניות {סוג של} עם זיגוג מייפל, ו לחמניות קינמון דלעת עם מייפל קינמון ציפוי גבינת שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין לחמניות, לשלב את הראשון 3 מרכיבים בקערה קטנה, ולתת לעמוד במשך 10 דקות.
לשקול או כף קל קמח לחם 63 אונקיות (כ 1 1/4 כוסות) קמח כל המטרה לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח לחם, 63 אונקיות קמח לכל מטרה, מלח, 1/2 כפית קינמון, אגוז מוסקט, וציפורן בקערה גדולה, ערבוב עם מקציף.
להוסיף תערובת שמרים, סקווש, ושמן, ומערבבים רק עד לח. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, ללוש עד חלק וגמיש (כ 6 דקות), הוספת מספיק של קמח כל המטרה הנותרים, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, במשך 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח במשך 5 דקות. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות, לגלגל בצק לתוך מלבן 20 x 12 אינץ'.
שלב את הנותרים 1 כפית קינמון, סוכר חום, 2 כפות חמאה מומסת, ו 2 כפיות מים בקערה קטנה; להפיץ תערובת שווה על פני הבצק, משאיר גבול 1/4 אינץ'.
מפזרים באופן שווה אגוזים.
מגלגלים את הבצק, ג ' לי רול אופנה, מתחיל עם צד ארוך.
חותכים לרוחב רול לתוך 16 פרוסות שוות. סדר לחמניות, לחתוך צדדים למעלה, זכוכית 13 x 9 אינץ ' או צלחת אפייה קרמיקה מצופה ספריי בישול. לכסות ולתת לעלות במשך 30 דקות או עד הוכפל בגודל.
אופים ב 375 במשך 33 דקות או עד חום. מגניב 5 דקות על מתלה תיל.
כדי להכין זיגוג, לשלב 1/3 כוס מים מייפל סוכר בסיר קטן על חום בינוני גבוה; להביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני; מבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
הסר מהחום; מערבבים ב 1 כף חמאה, חצי וחצי, ווניל. מגניב 5 דקות; רסס על לחמניות.