לחמניות קינמון עם זיגוג

תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל לחמניות קינמון עם הדובדבן. והוא יספק כ 12 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 279 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו את הסוכר, סוכר ממתקים, שמרים מיידיים, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו לחמניות הקינמון הכי טובות אי פעם עם ציפוי גבינת שמנת., דלעת קינמון לחמניות W / מייפל הדובדבן, ו לחמניות קינמון בייקון עם דובדבן מייפל (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר כבד, קטן מעל חום מתון, לחמם את החלב עד שהוא כמעט מגיע לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר את המחבת מהחום ולתת לחלב להתקרר לפושר (כ -100°F).

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בקערה של מערבל לעמוד, לטאטא יחד את החלב הפושר ושמרים. חכה 30 שניות, ואז להקציף שוב.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הסוכר והביצים וקציף לשלב.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מוסיפים את הקמח ואת המלח ומשתמשים במרית גומי כדי לערבב יחד. לגרד את הקערה כדי לוודא שאין קמח unabsorbed נצמד לצדדים או בתחתית הקערה. להפיץ את חתיכות חמאה על פני הבצק, ולאחר מכן למקם את הקערה על המיקסר לצרף את הוו הבצק.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצופות שוקולד

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

עם המיקסר על נמוך, ללוש את הבצק עד שהוא מגיע יחד, על 2 דקות. באמצעות מרית גומי, לגרד את הבצק מהקרס ומהתחתית והצדדים של הקערה. עם המיקסר על בינוני, ללוש את הבצק עד שהוא חלק וגמיש, על 1 דקה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לבצק לנוח בטמפרטורת חדר חמה למשך 1 שעה. (הבצק לא יכפיל את גודלו, אך עשוי להיראות מעט נפוח.)

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה בינונית, השתמש במרית גומי כדי לנצח את החמאה עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצופות שוקולד

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הסוכר החום, הקינמון והוניל ומכים עד לשילוב חלק ומלא. ודא את התערובת היא להפיץ בקלות, ולהכות אותו עוד קצת אם זה נראה מוצק מדי.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

חלב קר, להגשה

קו 13 על ידי 9 אינץ מתכת תבנית אפייה עם נייר קלף או לסכל, המאפשר 1 עד 2 אינץ ' לתלות על הקצוות הארוכים של המחבת. חמאה קלף או לסכל.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצופות שוקולד

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

תערובת סוכר חום Splenda®

שרימפס מוקפץ

קמח קל משטח עבודה לגרד את הבצק מהקערה. קמח קל את הבצק ואז לחץ בעדינות ומשוך אותו למלבן בגודל 12 על 18 אינץ'. נקדו את חמאת הקינמון על פני כל פני השטח, ולאחר מכן השתמשו בסכין או במרית קיזוז קטנה כדי להפיץ אותו באופן שווה על פני כל פני הבצק.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

סוכריות מצופות שוקולד

20 עד 25 עלי תרד שלמים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

מרית אופסט

רול פירות צהוב אחד

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

החל מאחד הקצוות באורך 18 אינץ', מגלגלים את הבצק, בסגנון ג ' לירול. לאחר גלגול, לדחוף בעדינות לסחוט את הגליל יחד כדי להפוך אותו באורך 18 אינץ'. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הגליל לפרוסות 12 (בעובי 1/2 אינץ'). אחד בכל פעם, לעבוד את הפרוסות לצורה עגולה אפילו (הם למעוך כאשר לחתוך) ולסדר אותם, לחתוך את הצד למטה על 1 אינץ ' בנפרד על כל הצדדים, במחבת מוכן, ב 4 שורות של 3 לחמניות. מכסים את המחבת עם גלישת פלסטיק חמאה ולתת את הגלילים הוכחה בטמפרטורת החדר החם עד שהם נפוחים ומתחילים למלא את החללים ביניהם, 1 עד 2 שעות בהתאם לטמפרטורת החדר (ככל שהמטבח חם יותר, מהר יותר לחמניות הוכחה).

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

רול פירות צהוב אחד

שרימפס מוקפץ, קלוף

ברגע שאתה רואה את הלחמניות מתנשפות בעליל, להגדיר מתלה באמצע התנור מחממים ל 204°.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מניחים את המחבת בתנור, להקטין את הטמפרטורה עד 375 ° F, ואופים את הלחמניות עד שהם עלו היטב וזהב, על 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף

לקרר את הלחמניות במחבת על מדף במשך 10 דקות. באמצעות נייר קלף או לסכל, להרים את הלחמניות מתוך המחבת ולהעביר למשטח עבודה. האם קדימה: לחמניות קינמון יכול להיות אפוי, מקורר, ומאוחסן במיכל אטום, עד 2 ימים. לחמם את לחמניות הקינמון בתנור 177° במשך כ 10 דקות ואז קרח אותם כמתואר להלן. ניתן להקפיא גם לחמניות קינמון: לאחר קרירות, להחזיר את לחמניות הקינמון, עדיין על קלף או לסכל, למחבת, לעטוף את המחבת בשכבה כפולה של נייר, להקפיא עד 2 שבועות. להפשיר את הלחמניות ואז לחמם אותם בתנור350 במשך כ 10 דקות, קרח, ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

רול קינמון