קושירגיל
מוכן ב22 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לינגוויני לימון

לינגוויני לימון
לינגוויני לימון עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 310 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו עלי פטרוזיליה טריים, תיבול לימון-פלפל, קרם קרטון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 22 דקות. נסו לימון לינגוויני עם בשר חזיר, לינגוויני לימון, ו לינגוויני עם שרימפס ושמן לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל לינגוויני על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2
לנקז ולשמור חם.
3
במחבת, לבשל בצל או בצלים ושום בחמאה, ערבוב כל הזמן עד רך, לא חום. מערבבים שמנת חמוצה, 2 כפות פרמזן, חלב, לימון-פלפל, מלח, מיץ לימון וגרידת לימון. לבשל במשך כ 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
קליפות מלימוןקליפות מלימון
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
הסר מהחום ושופכים מעל לינגוויני. לזרוק בעדינות, הוספת פטרוזיליה קצוצה, עירית, ופרמזן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
5
מגישים חמים.