מאפינס אוכמניות-מאייר לימון

מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. אם יש לך אבקת אפייה, מיץ לימון מאייר, אוכמניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו מאפינס אוכמניות מאייר לימון עם ציפוי פירור Streusel, Meyer Lemon and Blueber Bars, ו מאייר לחמניות לימון ואוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים מתלה במרכז התנור ומחממים את התנור ל 350 ° F. מעיל את הכוסות של פח מאפין עם תרסיס אפייה nonstick או מברשת בנדיבות עם חמאה מומסת.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

לנפות יחד את הקמח, אבקת אפייה, ומלח לקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה (או בקערה גדולה, באמצעות מיקסר כף יד), שמנת החמאה והסוכר במהירות בינונית עד אור ורך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מערבבים את הביצה, קרם fraîche, גרידת לימון, ומיץ יחד בקערה קטנה עם מזלג או מקציף קטן.

מרכיבים שתצטרך

קרם פרש

כסף ללא נעליים

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים לחמאה המוקרמת ומערבבים עד לשלב מלא, כ 2 דקות; הבלילה תופיע קצת גבשושי.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

מוסיף את החומרים יבשים בשתי קבוצות, ערבוב גם לאחר כל תוספת. לגרד את הצדדים ואת החלק התחתון של הקערה ואת הקובץ המצורף ההנעה. השתמש מרית גומי כדי לקפל את האוכמניות כדי למנוע ריסוק אותם.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

באמצעות כף גלידה או כף גדולה, לגרוף על 1/3 גביע הבלילה לתוך כל כוס מאפין. להרים את הפח מאפין ולהפיל אותו בחוזקה על משטח העבודה כמה פעמים כדי ליישר את הבלילה ולשחרר את כל כיסי אוויר.

מרכיבים שתצטרך

חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

מפזרים את החלק העליון של כל מאפין עם 1/4 כפית סוכר.

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אופים במשך 13 דקות, ולאחר מכן לסובב את הפח מאפין ואופים במשך 13 דקות נוספות, או עד קיסם מוכנס במרכז מאפין יוצא נקי. מגניב את המאפינס במחבת על מדף קירור במשך 15 עד 20 דקות לפני הסרת אותם.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה