מדבקות סיר ברביקיו

תראה איך להכין את המתכון הזה.

בקערה בינונית, מוסיפים את חזיר הקרקע, בצל ירוק, שום, רוטב ברביקיו, תיבול ברביקיו, חרדל, ווסטרשייר, רוטב חם, מלח ופלפל.

מערבבים יחד עם כף עץ עד משולב

להניח 3 עטיפות wonton בכל פעם על משטח העבודה שלך. מכסים את האחרים במגבת נייר לחה כדי למנוע מהם להתייבש. לטבול את האצבע שלך בתוך ramekin קטן של מים מברשת את הקצוות של העטיפה בקלילות עם מים. זרוק כפית של המילוי לתוך מרכז וונטון, להוסיף טיפה של רוטב ברביקיו, כ כפית, על גבי המילוי. להביא 2 נקודות מנוגדות יחד ולאטום, ואז להביא את 2 הנקודות הבאות יחד ולקפל את הדף, עושה ארנק קטן. כמו שאתה הולך, להגדיר את הכופתאות המלאות על מגש הסדין ולכסות עם עוד מגבת נייר לחה. חזור עד שכל המילוי משמש.

מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני.

הוסף מספיק שמן קנולה כדי לכסות את תחתית המחבת. ברגע חם, להוסיף את הכופתאות למחבת. ודא שהם לא נוגעים או צפופים יחד.

תן כופתאות לבשל, במשך 2 דקות.

הוסף 1/3 כוס של ציר עוף וכיסוי. להפחית את החום לנמוך, ולאפשר כופתאות לסיים בישול על ידי אידוי, עוד 2 עד 3 דקות. לאחר ביצוע, להסיר בעדינות את הכופתאות מהמחבת.

חזור עם הכופתאות שנותרו.

מעבירים למגש הגשה ומגישים.

מערבבים את כל החומרים יחד ומאחסנים במיכל אטום.