מטבל ארטישוק אפוי
מטבל ארטישוק אפוי נטול גלוטן, מתאבנים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 300 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות ותקני קרם, גבינת פרמזן, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: מטבל תרד וארטישוק אפוי, מטבל סרטן ארטישוק, ו אבוקדו תרד מטבל ארטישוק.
מרכיבים
765פלפל האבנרו
לבבות ארטישוק, מנוקז וקצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהם
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1אוראו ממולאים כפולים
מלח גס2קרום: פירורי קרקר גרהם
בזיליקום טרי, קצוץ2
שיני שום, טחון198פלפל האבנרו
צ'ילי ירוק קצוץ, סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן, 8 עוז מגורר טרי1אוראו ממולאים כפולים
פלפל, טחון טרי1
פלפל אדום, קלוי, קלוף, זרע וקצוץ1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות