קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

מעיים מטוגנים בשמן עמוק

מעיים מטוגנים בשמן עמוק
זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל קאיין, קמח, חומץ ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו מעיים מוקפצים עם משחת שעועית צ'ילי, מעיים מוקפצים עם חרדל כבוש ושעועית שחורה מותססת, ו מקרוני וגבינה מטוגנים בשמן עמוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הקמח עם מלח, פלפל, פלפל קאיין או פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
לחמם את השמן בווק שלך כדי 375° F. לדלות את מעיים בקמח ולנער את עודף קמח. להחליק את חתיכות מעיים לתוך השמן החם. לא קהל מעיים, עמוק טיגון כמה קטעים בכל פעם. טיגון עמוק עד חום זהוב, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
העברת חתיכות לצלחת מרופדת במגבות נייר כדי לנקז את עודף שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4
מגישים עם הבחירה שלך של חומץ לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו