קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

מענגת גרמנית

מענגת גרמנית
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל קראוט לרצות. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 627 קלוריות, 40 גרם חלבון, ו 46 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 27% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לך חזרת, חומץ יין, גרגרי ערער, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -35 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 58%. הציון הזה די טוב. נסו קיסר מענגת, קל מענגת חזיר & גבינה, ו טוסטאדאס: רצון קהל קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את זרעי החרדל, גרגרי הערער, גרגרי הפלפל, גרגרי הפלפל ועלי הדפנה במחבת קטנה על אש בינונית; מבשלים, מסתחררים את המחבת, עד לקלייה, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי Allspiceגרגרי Allspice
גרגרי ערערגרגרי ערער
לתיבול בשרלתיבול בשר
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מעבירים לקערה להתקררות, ואז טוחנים במטחנת תבלינים עם הקינמון, הג ' ינג ' ר ו -1 כפית מלח. מצפים את הסטייק בתערובת התבלינים ומכניסים למקרר לפחות 3 שעות או למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
שלב בקערה קטנה את המיונז, הקטשופ, חזרת, החומץ, רוטב ווסטרשייר והשאלוט.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה על אש בינונית - גבוהה ומוסיפים את השמן הצמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הסטייק ומבשלים 3 עד 5 דקות לכל צד עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
3
מעבירים לקרש חיתוך ומניחים לנוח 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
בינתיים מנמיכים את האש מתחת למחבת לנמוכה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הכרוב הכרוב ומפזרים את זרעי הקימל;מבשלים, זורקים, עד לחימום.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
6
מורחים את הכרוב הכרוב לשכבה דקה ומעליהם הגבינה; בואו להמיס.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
7
מורחים את הלחמניות בנדיבות עם הרוטב. פורסים דק את הסטייק כנגד התבואה ושכבה על תחתית הגליל. מעל כל אחד מהם מעט מכרוב הכרוב המכוסה גבינה, מפזרים את הבצל המטוגן ומכסים בצמרות הגליל.
מרכיבים שתצטרך
בצל מטוגןבצל מטוגן
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
8
צילום: קאנג קים