קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות1
מגזין

מפרץ אנגלה

מפרץ אנגלה
Bay Anglais עשוי להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 9 מנות. מנה אחת מכילה 250 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. לכו לחנות ותרימו עלי דפנה, חלמונים, שמנת מתוקה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת די גרועה. נסו מתכונים דומים.

הוראות

1
קרם חום בסיר כבד מעל חום בינוני-נמוך 8 דקות או עד חם.
מרכיבים שתצטרך
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
הסר מהחום, להוסיף עלי דפנה, ולתת לעמוד 10 דקות. מסננים לתוך כוס מדידה; להשליך עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
3
מקציפים יחד חלמונים וסוכר בקערה גדולה; מערבבים בהדרגה רבע מן השמנת החמה לחלמונים, מקציפים כל הזמן. מערבבים בתערובת שמנת שנותר.
מרכיבים שתצטרך
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
העברת תערובת בחזרה לסיר. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב כל הזמן, במשך 15 דקות או עד פודינג הוא מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
5
הסר מהחום; מתח לתוך קערה. כיסוי וצינה.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח