מרק בטטה בקארי

מרק בטטה קארי נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מרק. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 7 מנות. מנה אחת מכילה 266 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו אבקת קארי, שמן זית, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק בטטה, מרק בטטה, ו מרק בטטה.

הוראות

מחממים שמן זית בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים בצל; מטגנים 2 דקות. מערבבים קארי ו allspice; לבשל 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

בצל לבן, חתוך לקוביות

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים מים, מרק, בטטה ומלח. מבשלים 25 דקות או עד תפוחי אדמה הוא מכרז.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מלח, לציפוי זכוכית

מניחים חצי תערובת בטטה בבלנדר; תהליך עד חלקה. חזור על ההליך עם הנותרים תערובת בטטה. החזר תערובת בטטה טהורה למחבת. מביאים מרק לרתיחה; להסיר מהחום. מערבבים ב 1 כוס יוגורט עד מעורבב. למעלה כל מנה עם כ 1 כף יוגורט; מקשטים עם עירית,אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

מרק ירקות