מרק ביצה לימונית
מרק ביצת לימון נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מרק. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 127 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו אורז, רוטב סויה, מלאי ירקות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 23% המנה הזאת די גרועה. נסו מרק עוף לימוני, מרק עוף לימוני, ו מרק עדשים לימוני (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, להביא את ציר העוף, מים ואורז לרתיחה. מבשלים עד שהאורז רך, כ -20 דקות.
בקערה קטנה, להכות את הביצים עד צהוב בהיר.
לטאטא כמה כפות של המרק לתוך הביצים. ואז לאט להוסיף את תערובת הביצים למרק, לטאטא כל הזמן כדי למנוע את הביצים ערבול. מבשלים מעל חום בינוני, מטאטא כל הזמן, עד המרק מגיע 160 מעלות F, על 5 דקות.
מוסיפים את מיץ לימון ורוטב סויה, מערבבים לשלב, ומגישים מקושטים עם בצל ירוק ופלפל שחור טחון טרי, אם תרצה.