קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות14
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ירקות עוף לבבי

מרק ירקות עוף לבבי
אם יש לך פלפל, גזר, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית נסו מרק ירקות עוף לבבי, מרק ירקות עוף לבבי, ו מרק ירקות עוף לבבי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מים ומרק לרתיחה בסיר 2-3 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הוסף עוף ומבשל, חשוף, 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
3
הסר מחבת מחום ומכסה, ואז לתת לעמוד עד עוף מבושל דרך, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מעבירים עוף לצלחת ומתקררים 10 דקות. מילואים ציד בלתי חוקי נוזלי, חשוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
בעוד עוף הוא ציד בלתי חוקי, לבשל בצל בשמן בסיר כבד 4 ליטר, מכוסה, מעל חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד ריכך אך לא השחמה, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
7
מוסיפים גזר, סלרי, מלח ופלפל ומבשלים, מכוסים, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
סלריסלרי
פלפלפלפל
מלחמלח
8
מוסיפים את הנוזל הלא חוקי ומבשלים, מכוסים, עד שהירקות רכים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
9
הסר מהחום.
10
בעוד ירקות מבשלים, לגרוס עוף לרצועות 1/4 אינץ 'רחב (בערך 1 אינץ' ארוך). כאשר הירקות נעשים רותחים, מערבבים עוף למרק יחד עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עוף שלםעוף שלם
פטרוזיליהפטרוזיליה
מרקמרק