קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות50
מגזין

מרק מינסטרונה (בסגנון מודנה)

מרק מינסטרונה (בסגנון מודנה)
מתכון מרק Minestrone (סגנון Modena) יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 1 שעה ו -30 דקות. מנה אחת מכילה 378 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, מרק בקר, גזר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש עד ציפורן הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם דלעת כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה מושלם עבור סתיו. נסו סלט פסטה בסגנון מינסטרונה, ברוסקטה קנטלופ עם בלסמי של זיגוג מודנה, ו בורלנגה עם פנקטן ורוזמרין (קרפ פריך ממודנה) (מתכונים דומים).

מרכיבים

3קרום: פירורי קרקר גרהםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק בשר או 1 3/4 מרק עוף כוסות או 1 3/4 מרק ירקות כוסותמרק בשר או 1 3/4 מרק עוף כוסות או 1 3/4 מרק ירקות כוסות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)539פלפל האבנרושעועית קנליני, שטופה ומרוקנתשעועית קנליני, שטופה ומרוקנת454פלפל האבנרועגבניות קצוץ קלופים עם מיץעגבניות קצוץ קלופים עם מיץ1גזר, לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץגזר, לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץ1צלעצלע סלרי, עם להשאיר לחתוך 1/4 בפרוסות עבותצלע סלרי, עם להשאיר לחתוך 1/4 בפרוסות עבות1אוראו ממולאים כפולים1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבשיין אדום יבש2שיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק113פלפל האבנרוpancetta, לחתוך לקוביות 1/2 אינץpancetta, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2כוסות ארוזות היטב כרוב סבוי מגורר (או תרד, טרי או קפוא)כוסות ארוזות היטב כרוב סבוי מגורר (או תרד, טרי או קפוא)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים1בצל צהוב, קצוץ בצפיפותבצל צהוב, קצוץ בצפיפות2קישואים, לחתוך במחצית לאורכו ופרוס ל 1/4 אינץ ' עבה חצי ירחיםקישואים, לחתוך במחצית לאורכו ופרוס ל 1/4 אינץ ' עבה חצי ירחים