מרק עגבניות מעושן עם בייקון מסוכר מייפל

זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה של מזון ויין דורש בייקון מעושן, מלח ופלפל כשר, סוכר חום ומים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרק עגבניות מעושן עם בייקון מסוכר מייפל, בירה דלעת מעושנת ומרק תפוחי אדמה צ'דר עם פופקורן בייקון מסוכר, ו מרק דלורית צלוי עם מייפל בייקון מסוכר (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 40

קו גיליון אפייה מעוטר קלף. מסדרים את הבייקון על הנייר ואופים במשך 8 דקות, עד כמעט פריך.

מרכיבים שתצטרך

מסננים את השמן מדף האפייה.

מרכיבים שתצטרך

מפזרים את הבייקון עם הסוכר ואופים במשך 8 דקות, עד מזוגג; מגניב.

מרכיבים שתצטרך

בינתיים, בסיר, להמיס את החמאה בשמן.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום גבוה בינוני עד מרכך, 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את השום ומבשלים על אש מתונה במשך 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים, ערבוב, עד החשיך, 2 דקות. מערבבים את הסוכר המגורען, פפריקה מעושנת, גרידת תפוזים, piment D ' Espelette, 1 כף מלח 1/4 כפית פלפל ומבשלים 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את ros ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את העגבניות עם המיצים שלהם; מביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

הסר מהחום.

מערבבים את המים, מיץ תפוזים ושמנת חמוצה לסיר. עבודה בקבוצות, לרקוח את המרק עד חלקה. להחזיר את המרק לסיר; מתבלים במלח ופלפל. מחממים את המרק, ואז מצקים לקערות ומגישים עם הבייקון. לחלופין, המרק יכול להיות מקורר ומוגש קר.

מרכיבים שתצטרך