מרק עוף ושום
מרק עוף ושום זה ... ללא גלוטן ומספק כ 6 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 317 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. מתכון זה של מזון ויין דורש דלורית precut, עוף צלוי-מיצי שמורות, סופריטו, וחלב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו שום צלוי מרק עוף, 30 דקות קלוי שום כרובית מרק, ו דג מעושן ומרק תירס מתוק עם לחם שום herby.
הוראות
בסיר קטן, לשלב את שיני שום prepeeled עם החלב ולהביא לרתיחה. מבשלים על חום נמוך בינוני עד השום הוא רך והחלב צמצם ל 1 כוס, כ 40 דקות.
להעביר את התערובת לבלנדר ולרתח אותו עד חלקה.
בינתיים, בסיר מרק גדול, לשלב את ציר העוף, סקווש ו sofrito ולהביא לרתיחה. מכסים ומבשלים מעל חום מתון עד הסקווש הוא רק רך, על 20 דקות.
מוסיפים את העוף הגרוס והמיצים שלו, את האפונה ואת מחית שום שמנת. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים את המרק במשך 5 דקות יותר ומגישים.