מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות16
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
רוטב סלט מייפל-דיז'ון
תערובת עשבי תיבול לצלייה
מוקפץ קישואים חמצמץ
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
הודו צלוי, בסגנון נייבי
סטייק פלנק טעים
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
סלט טונה ביתי על המטווח
ירכי עוף עם אננס
סלט תפוחי אדמה ירוקים
מתכונים קשורים
סלט תפוזים
מטבל דלעת חגיגי
מרק המבורגר חריף
עוגיות שיבולת שועל המעולות של קריסטן
מגזין

מרק שעועית שחורה עם פלנטיין מתוק ואבוקדו-קרם כמון

מרק שעועית שחורה עם פלנטיין מתוק ואבוקדו-קרם כמון
אם יש לכם כמון טחון, שעועית, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקרם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת אוכמניות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכונים דומים: שעועית שחורה Plantain המבורגרים צמחוניים עם אבוקדו, מרק שעועית שחורה צ'יפוטלה עם קרם אבוקדו, ו סלט אבוקדו, שעועית שחורה ותירס עם ויניגרט ליים כמון.

הוראות

1
לשטוף את השעועית ולהשליך כל פסולת.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2
מניחים את השעועית שטף בסיר גדול לכסות עם 10 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
תן לו לשבת לילה או לפחות 5 hours.In מחבת רוטב בינונית, מחממת את שמן הזית מעל חום בינוני-גבוה. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, שום, בצל ירוק, פלפל אדום ופלפל ירוק. מבשלים במשך 5 עד 7 דקות או עד בצל שקוף.מביאים את השעועית לרתיחה ואז מוסיפים את תערובת הירקות, כמון טחון, אורגנו וטאבלט בוליון. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
כמון טחוןכמון טחון
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
4
מוסיפים כוסברה, מחית עגבניות, מלח ופלפל שחור. מכסים ומבשלים עוד 60 דקות או עד השעועית הם tender.To הפוך את הקרם: במעבד מזון, לשלב את כל החומרים ואת התהליך עד עקביות חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מניחים את plantains לקוביות על מחבת גדולה עם 1 כף שמן צמחי ומבשלים עד הזהב.מצקת את השעועית בקערה העליון עם בננות וקרם אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
מצקתמצקת
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מרכיבים

1אבוקדו, קלופים וצבועיםאבוקדו, קלופים וצבועים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)1טבלית מרק ירקות או עוףטבלית מרק ירקות או עוף8שרימפס וורידיםקרםקרם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה3ציפורןשום, פירה.שום, פירה.1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1מיץ לייםמיץ ליים8שרימפס וורידיםשעועיתשעועית33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובשאורגנו מיובש1בשלים plantain, קלופים חתוכים לקוביותבשלים plantain, קלופים חתוכים לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום, קצוץפלפל אדום, קצוץ8שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל8שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחורמלח ופלפל שחור1בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר3בצל צהוב בינוני, קצוץפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל לבן קצוץבצל לבן קצוץ
סלט תפוזים
מטבל דלעת חגיגי
מרק המבורגר חריף
עוגיות שיבולת שועל המעולות של קריסטן
רוטב סלט מייפל-דיז'ון
מטבל שמן זית
עוגיות שיבולת שועל המעולות של קריסטן
מוקפץ קישואים חמצמץ
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
רולים עם עגבניות ובזיליקום