קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות10
ציון בריאות10
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק Ahuyama קולומביאני

מרק Ahuyama קולומביאני
מרק האויאמה הקולומביאני יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 126 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם חמאת בוטנים שמנת, דלעת סקווש, שמנת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. . זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו Crema de Ahuyaman O Calabaza (מרק דלעת), Capón de Ahuyama (דלעת או דלעת ממולאים), ו מרק עוף קולומביאני (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים את הבצל, שום, אבקת קארי, פתיתי פלפל אדום. מבשלים עד הבצל הפך שקוף, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מערבבים את ציר העוף ודלועים לתערובת הבצל. מבשלים את המרק על חום בינוני עד הסקווש הוא רך כאשר פירסינג עם מזלג, על 20 דקות. כבה את החום, ומערבבים את אגוז המוסקט, רוטב ווסטרשייר, וחמאת בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סכין קילוףסכין קילוף
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
3
מעבירים את התערובת בקבוצות לבלנדר או מעבד מזון; להתמזג עד חלקה, לאט לשפוך את הקרם. לחמם מרק במידת הצורך, אבל לא להרתיח.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מגישים מקושטים בפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר