מתכון סלט צנון בגריל פשוט
גשו לסופר וקנו רדיקיו, שום, פרמזן רג'יאנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. נסו פורטבלו בגריל מתכון סלט Radicchio, עוף בגריל מתכון Radicchio, ו פסטה שמנת פקורינו עם מתכון סלט Radicchio (מתכונים דומים).
מרכיבים
23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בזיליקום טרי, קצוץ12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, טחון12 כפיות אבקת שום
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים6שרימפס וורידים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ לימון טרי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פרמזן רג'יאנו, מגולח בקולף4עץ
רדיקיו, רובע227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית שעווה צהובה, blanched