סאוארברטן הגרמני הקל של קייט
סאוארברטן הגרמני הקל של קייט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 521 קלוריות, 45 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 34% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. אם יש לכם בצל, גרגירי פלפל, גזר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק סלושי כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. 218 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. זה הביא לך את כולםמתכונים. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו -50 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 87%. ציון זה הוא סופר. נסו סאוארברטן הגרמני, תבשיל סאוארברטן גרמני, ו קל סאוארברטן (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מים, יין אדום, חומץ סיידר, לימון, 1/2 בצל, שום, ציפורן, עלי דפנה, סוכר לבן, מלח, גרגרי ערער וגרגירי פלפל בסיר על אש בינונית עד להמסת הסוכר, כ -5 דקות. אפשר למרינדה להתקרר ולשפוך לשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת.
מוסיפים צלי בקר, מצפים במרינדה, סוחטים עודפי אוויר ואוטמים שקית. משרים במקרר 2 עד 3 ימים, הופכים את הצלי פעמיים ביום.
מניחים בצל, גזר וסלרי בסיר איטי.
מוציאים את הצלייה מהמרינדה ומניחים על גבי ירקות. מסננים את המרינדה ויוצקים 2 1/2 כוסות על הצלייה; שמור את המרינדה שנותרה.
מכסים ומבשלים צלי על נמוך במשך 8 שעות. כבה את הכיריים האיטיות.
מעבירים את הצלייה לקרש חיתוך ומכסים בנייר אלומיניום. מסננים נוזל בישול לקערה גדולה ומחזירים ירקות לבישול איטי למנוחה.
מחממים כ -3 כוסות בישול נוזלי וג ' ינג ' רתנומות בסיר על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים מרינדה שמורה לפי הצורך, עד שהרוטב מסמיך, כ -10 דקות.
פורסים צלי ומגישים עם ירקות ורוטב.
יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג
ניתן לשלב גרמנית עם דורנפלדר וריזלינג. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג הגרמני משתלב נפלא עם פירות ים ושניצל, ואילו אדום גרמני כמו דורנפלדר משתלב היטב עם בשר בקר ובשר ציד. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ויינגוט פריץ ווינדיש היימרסהיימר רוטנפלס דורנפלדר. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
![ויינגוט פריץ ווינדיש היימרשהיימר רוטנפלס דורנפלדר]()
ויינגוט פריץ ווינדיש היימרשהיימר רוטנפלס דורנפלדר
יין טעים מאוד, חזק של ארומה בולטת וצבע אדום כהה עשיר. יש לו טעם טעים של דובדבנים, פירות יער אדומים ושזיפים עם טאנינים הגונים וחלקים. המתיקות שלו נעימה והרמונית, מה שהופך אותה למהנה לאוהבי יינות לא יבשים מדי.בן לוויה טעים לקינוחים וגבינה, אך גם למנות ברביקיו ומעושנות. זהו גם יין להנאה וכובע לילה טעים מאוד