סופלה גבינה מפורר ומעושן

מחממים תנור ל-37

ממיסים חמאה במחבת בינונית ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.

מוסיפים בצל ירוק, ומטוגנים 4 דקות.

שלב תערובת בצל, פירורי לחם, והבא 6 מרכיבים (פירורי לחם דרך חלמונים ביצה) בקערה גדולה. מקציפים חלבונים ביצה קרם של טרטר במהירות גבוהה של מערבל עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים תערובת ביצה לבן לתוך תערובת פירורי לחם; כפית לתוך צלחת סופלה 2 ליטר מצופה ספריי בישול.

אופים ב 375 במשך 1 שעה ו 5 דקות או עד סט.

מגישים באופן מיידי.