קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

סטייק טונה צרוב פלפל

סטייק טונה צרוב פלפל
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? סטייק טונה צרוב יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 285 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. אם יש לכם סטייקים טונה ahi, פלפל סדוק בגסות, צמרות בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשרי היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם וחמאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק טונה צרוב ברוטב פלפל אדום, סטייק טונה צרוב Ahi, ו סטייק טונה צרוב Ahi.

הוראות

1
מפזרים סטייק טונה משני הצדדים עם מלח, ואז מפזרים פלפל שחור סדוק בגסות, הקשה בעדינות לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק
סטייק טונהסטייק טונה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2
מחממים שמן שומשום במחבת nonstick גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים סטייקים וטונה לצרוב עד חום בחוץ ופשוט אטום במרכז, על 3 דקות לכל צד. שימוש במלקחיים, להעביר סטייקים טונה לצלחת. מגש אוהל רופף עם נייר כדי לשמור על סטייקים טונה חמים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
4
מוסיפים רוטב סויה, ואז שרי לאותו מחבת. להפחית את החום ומבשלים עד התערובת מופחתת מעט, גירוד כל חתיכות השחמה, על 1 דקה. רוטב כפיות על סטייק טונה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מפזרים עירית או צמרות בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. הזוכה במדליית הזהב של אלברטינה, יין המילואים של מרלו לורילאי, עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים, נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
אלברטינה מדליית זהב זוכה יין המילואים של מרלו לורילאי
אלברטינה מדליית זהב זוכה יין המילואים של מרלו לורילאי
טעמי פירות-פורוורד, עם טאנינים רכים וגמישים וסיום ארוך.