קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

סלט אגס וירקות עלומה

סלט אגס וירקות עלומה
סלט אגס וירוקים עלומות עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 8 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 205 קלוריות. גשו לסופר וקנו שעועית וניל, שמן זית אקסטרוווריגין, צימוקים קליפורניים מוזהבים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אגס עלומה וסלט גבינה כחולה, סלט אגס עלומה עם ארוגולה, פרושוטו ופרמזן, ו ירקות מעורבים וסלט אגס (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 2 כוסות מים ויין בסיר גדול על חום בינוני. לגרד זרעים שעועית וניל; להוסיף זרעים, שעועית, ואת הבא 3 מרכיבים (דרך קליפת תפוז) למחבת; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד אגסים במכרז.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מסננים וקרירים, וזורקים שעועית וקליפות. חותכים אגסים לחצי לאורכו, וחותכים לפלחי דק.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
3
מניחים 1 כוס ירקות על כל אחד 8 צלחות. למעלה כל מנה עם 1 פרוסת בצל אדומה, 1 כף צימוקים, 1/3 כוס אגסים, ו 1 כף גבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ירוקירוק
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
4
מערבבים שמן, חומץ וחרדל בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
טפטוף על 1 כפית רוטב על כל סלט.
6
מגישים באופן מיידי.