קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות13
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט עוף בגריל עם פירות עונתיים

סלט עוף בגריל עם פירות עונתיים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? סלט עוף בגריל עם פירות עונתיים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 260 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן צמחי, בצל, פלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. . וזה טוב. מתכונים דומים: סלט חג המולד של ירקות חורף ופירות עונתיים, סלט עונתי בגריל עם רוטב אבוקדו, ו עוגת איטליה הקטנה של מג'יאנו עם פירות עונתיים.

הוראות

1
מחממים את הגריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
שמן קלות באח הגריל. עוף בגריל 8 דקות בכל צד, או עד מיצים לרוץ ברור.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
הסר מהחום, מגניב, ופרוסה.
4
בינתיים, מניחים פקאן במחבת יבשה מעל חום בינוני גבוה. לבשל פקאנים עד ריחני, ערבוב לעתים קרובות, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מהחום, ולהניח בצד.
6
בבלנדר, לשלב את חומץ היין האדום, סוכר, שמן צמחי, בצל, חרדל, מלח ופלפל. תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
סדר חסה על צלחות הגשה. למעלה עם פרוסות עוף בגריל, תותים ופקאנים.
מרכיבים שתצטרך
עוף בגרילעוף בגריל
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
8
טפטוף עם הרוטב לשרת.