קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

סלט פומלה ושרימפס תאילנדי (מיאנג סום או)

סלט פומלה ושרימפס תאילנדי (מיאנג סום או)
המתכון תאילנדי Pomelo וסלט שרימפס (Miang Som O) מוכן תוך כ 30 דקות,. וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 321 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-59 היו אומרים שזה פגע במקום. לכו לחנות ותביאו צ'ילי תאילנדי, שאלוט, רוטב דגים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו סלט ג'יקמן ופומלו עם רוטב תאילנדי פיקנטי (טבעוני), סלט שרימפס ופומלו, ו סלט פומלו: ים סומו (???????) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת תבלין קטנה, מערבבים יחד ריבה צ ' ילי ורוטב דגים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
כוס אחת של מיץ תפוזים סחוט טרי (2 תפוזים)כוס אחת של מיץ תפוזים סחוט טרי (2 תפוזים)
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
2
מניחים מים ומלח בסיר 4 ליטר; מביאים לרתיחה. להפחית תת מבשלים. המים צריכים להיות מהבילים, אבל לא מבעבעים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים שרימפס לסיר; מערבבים עד שרימפס בקושי אטום, על 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הסר עם עכביש מתכת או כף מחוררת. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מסדרים שרימפס עלום, רוטב, שאלוט, מלפפון, בוטנים, צ ' ילי, ליים, פומלו ועלי חסה על מגש גדול. כדי להרכיב ולהגיש: מניחים שרימפס אחד עלה חסה ו "קצת מזה וקצת מזה," ואחריו כפית של רוטב; לעטוף אותו ביס אחד לצרוך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
PomeloPomelo
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Tanian et וינסנט Careme Terre Brulee Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 יין צופה העליון 100 של 2019a קהל נעים Chenin Blanc לכל אירוע, זה בקבוק שופע מספק הערות של יערה והדרים אשר מאוזנים על ידי חומציות בהירה, חלקה.