קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות40
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פנה עם רוסטביף, ארוגולה, רדיקיו וצלפים

סלט פנה עם רוסטביף, ארוגולה, רדיקיו וצלפים
סלט פנה עם רוסטביף, ארוגולה, רדיקיו וצלפים דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 30 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 657 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך פלפל טחון טרי, מלח, גבינת פרמזן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. וזה די טוב. מתכונים דומים: פנה עם ארוגולה נבולה, רדיקיו ומוצרלה מעושנת, רוסטביף, סלק וסלט ארוגולה עם ויניגרט תפוזים, ו פנה עם בשר בקר וארוגולה.

הוראות

1
בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את פנה עד שזה עתה נעשה, על 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פנה!פנה!
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מסננים, שוטפים במים קרים, ומנקזים ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
בקערה גדולה, לזרוק את הפסטה עם ארוגולה, רדיקיו, צלפים, שמן, חומץ, מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
תוסיף את הרוסטביף ותזרוק שוב.
מרכיבים שתצטרך
עלי תרד שלמיםעלי תרד שלמים
5
כדי לשרת, תלוש את הסלט על צלחות. מעל כל אחד עם רצועות פרמזן מגולח מחתיכת גבינה עם מקלף ירקות או עם פרמזן מגורר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
6
מפזרים את 1/4 הנותרים פלפל כפית על הסלטים.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
7
המלצה יין: סלט זה הולך טוב עם רבים פשוטים, אדומים פירותי.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
יוצקים בוז ' ולה-כפרים או לנסות יין אדום מדרום צרפת כגון קורבירס או Coteaux du Languedoc.
מרכיבים שתצטרך
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה