קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

סלט פקאן וצ'ילה אדום

סלט פקאן וצ'ילה אדום
צ'ילה אדומה וסלט פקאן יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 159 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, פלפל חלפיניו, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו דרום מערב רוטב צ'ילה אדום, כרוב אדום Spiralized Kohlrabi סלט כרוב עם כוסברה ויניגרט, ו גזר, כוסברה וסלט צ'ילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים 1/2 כוס ירקות עם עמילן תירס בכוס מדידה עד מעורבב. להביא הנותרים 28 אונקיות מלאי לרתיחה בסיר בינוני על חום גבוה. להפחית את החום לרתיחה לאט לאט בתערובת עמילן תירס. מערבבים במהירות עד המניה היא עקביות של שמן זית. (זה צריך להיצמד לחלק האחורי של כף.) מגניב לטמפרטורת החדר, לרפרף ולהשליך כל סרט על גבי.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
2
מניחים זרעי כמון במחבת יבשה מעל חום בינוני גבוה. מערבבים עד ארומה של זרעים הוא שוחרר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
3
תערובת 1/4 כוס בבלנדר עם זרעי כמון ומרכיבי ההלבשה הנותרים עד חלקה. (להכניס למקרר או להקפיא שאריות מלאי.)
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
5
מערבבים פקאן, אבקת צ ' ילי ושמן בקערת ערבוב; לזרוק את המעיל פקאן.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
6
מניחים אגוזים על סדין עוגיות וצולים עד ניחוח של אבקת צ ' ילי הוא שוחרר, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
מערבבים רוטב ומרכיבי סלט בקערה. מכסה ומקרר עד מוכן לשרת.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קאסטלר קאווה ברוט. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Casteller קאווה ברוט
Casteller קאווה ברוט
הקסטלר ברוט קאווה מציג תפוח ירוק וניחוחות הדר. בפה, יש לו טעמים פריכים, טריים עם הערות הדר ליים ורק מגע של מתיקות. יש לזה טעם טרי, נקי ועצבני.