סלט שומשום חצילים עם פלפלים וג'יקמה

צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? סלט חצילים שומשום עם פלפלים וג'יקמה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 89 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך רצועות פלפל, רצועות jicama, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סלט שרימפס אסיאתי עם אפונה שלג, Jicaman ופלפלים, פלפלים אדומים קלויים עם חצילים (Funghetto), ו חציל קלוי עם פלפלים, עגבניות ועשבי תיבול.