קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

סלט שעועית ירוקה צרפתי

סלט שעועית ירוקה צרפתי
סלט שעועית ירוקה צרפתי יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-6 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 108 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם פלפל, מלח כשר, שן שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. נסו המבורגר טונה צרפתי עם סלט שעועית ירוקה, סלט שעועית צרפתית עם טרגון ופלפל ירוק, ו שעועית ירוקה, אורז אדום וסלט שקדים מספר הבישול של השוק הצרפתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את שאלוט, חומץ, ושום בקערה גדולה, לא מגיבה ולתת לשבת במשך 15 דקות. בינתיים, להביא סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה על חום גבוה. כמו כן, להכין את השעועית על ידי חיתוך קצה הגבעול של כל אחד, משאיר את הזנב דליל על.כאשר תערובת שאלוט מוכנה, מוסיפים את החרדל ומלח ופלפל נמדדים ומקציפים עד לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
לטאטא כל הזמן, להוסיף את השמן בזרם איטי, יציב. מוסיפים את הצלפים. טעם ועונה עם מלח ופלפל נוספים לפי הצורך; להפריש.כאשר המים מגיעים לרתיחה, מוסיפים את השעועית המגוזמת ומבשלים עד למכרז פריך, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מסננים היטב במסננת ומיד להוסיף את ההלבשה. באמצעות מלקחיים, לזרוק עד מצופה היטב, ולאחר מכן להעביר צלחת מנה שטוחה. כפית את הרוטב שנותר מעל ומפזרים את השעועית עם הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.