סלט שרימפס בסינגפור שומשום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלט שרימפס שומשום סינגפור. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 370 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סלט פסטה קלאסי, עלי בזיליקום, תערובת קולסלאו רגילה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו שרימפס חריף סינגפור על תרד, קוקטייל שרימפס עם רוטב חריף סינגפור, ו אטריות בסגנון סינגפור עם שרימפס (מתכונים דומים).
הוראות
תערובת פסטה ריקה לסיר 3 ליטר 2/3 מלא מים רותחים. להרתיח בעדינות חשפו 12 דקות, ערבוב מדי פעם.
בינתיים, בקערה גדולה, מערבבים יחד תערובת תיבול, רוטב סלט פתיתי פלפל.
מוסיפים סלט כרוב, שרימפס, בוטנים, עלי בזיליקום, מנגו ובצל ירוק; זורקים בעדינות למעיל.
מסננים פסטה; לשטוף עם מים קרים. שייק לנקז היטב. מערבבים פסטה לתוך תערובת סלט.
מגישים מיד, או מכסים ומקררים עד ההגשה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
![קפוסלדו פינו גריג ' יו]()
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.