קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סלט תרד, אגס ופנצ'טה

סלט תרד, אגס ופנצ'טה
צריך ללא גלוטן ותוספת ראשונית? סלט תרד, אגס ופנצ'טה יכול להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 229 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך גבינת עיזים קלה, אגס bosc, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מרק תרד ואגסים עם פנצ'טה, אגס, ארוגולה וסלט פנצ'טה, ו אגס, פנצ'טה וסלט אגוזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת קטנה על אש בינונית גבוהה, לבשל pancetta, ערבוב לעתים קרובות, עד פריך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מעבירים למגבת נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
בטל את כל אבל 1/2 כף. שמן מפן.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים שאלוט ומערבבים על חום בינוני-גבוה עד רך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
5
הסר מן החום להקציף בשמן, חומץ, חרדל, טימין. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
שים תרד ופרוס אגס בקערה גדולה בעדינות לזרוק עם רוטב. סדר סלט על צלחות. פירורי גבינת עיזים למעלה ומפזרים פנקטה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך