סלסה ורדה
המתכון סלסה ורדה מוכן תוך כ 15 דקות, והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן, וכל 30 אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 78 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. זה עובד טוב כמו מתאבן. אם יש לכם כוסברה, חלפיניו, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו עגבניות צלויות סלסה ורדה וסלסה ורדה גוואקמולי, אנצ'ילדות עוף ברוטב סלסה ורדה עם אבוקדו אננס, ו סלסה ורדה בסיסית (סלסה מקסיקנית Tomatillo) (מתכונים דומים).