קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

ספגטי עם מוצרלה מעושנת

ספגטי עם מוצרלה מעושנת
גשו לסופר וקנו ביצים, פלפל, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו ספגטי עם מוצרלה מעושנת, ספגטי עם אספרגוס, Mozzarellan מעושן ו Prosciutto, ו ספגטי עם אספרגוס, Mozzarellan מעושן ו Prosciutto (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל פסטה במים רותחים 7 דקות; להוסיף אספרגוס; לבשל 2 דקות או עד פסטה הוא אל דנטה אספרגוס הוא פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
ניקוז.
3
מערבבים חלב, מלח, פלפל שחור, ביצים ושום בתנור הולנדי, ערבוב עם מקצף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מוסיפים תערובת פסטה; מבשלים מעל חום בינוני במשך 3 דקות או עד עבה מעט שמנת, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
מוסיפים גבינות, פטרוזיליה ופלפל אדום; מבשלים 1/2 דקות או עד שהגבינה נמסה, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
6
מגישים באופן מיידי.