עוגה לבנה תלת שכבתית עם מילוי וגלידה כתומה וציפוי
מתכון זה מספק 12 מנות. עם 590 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם אבקת אפייה, מלח, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת שכבה לבנה עם מילוי לימון, עוגת שכבות שוקולד לבן עם מילוי אוכמניות, ו עוגה לבנה עם מילוי לימון ליים וזיגוג קצפת (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מיץ לימון בקערה קטנה או כוס פודינג.
להקציף סוכר, מיץ תפוזים, חלמונים, קליפת תפוז, קליפת לימון בסיר גדול כבד להתמזג.
לטאטא מעל חום בינוני עד curd מתעבה בועות להתחיל להופיע בקצוות, על 9 דקות.
להקציף עד מתמוסס ג ' לטין.
מעביר קרד לקערה קטנה. לחץ על עטיפת פלסטיק על פני השטח של קורט. תירגע בן לילה.
מחממים תנור ל 177°. חמאה וקמח שלושה מחבתות עוגה בקוטר 9 אינץ 'עם 1 1/2 אינץ' - צדדים גבוהים. לנפות קמח, 1 1/4 כוסות סוכר, אבקת אפייה, ומלח לקערה בינונית.
להקציף שמן וחלמונים ביצה בקערה גדולה עד מעורבב היטב.
להקציף שמנת חמוצה, ואז חלב, קליפת תפוז, וניל.
לטאטא במרכיבים יבשים ב 3 תוספות. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חלבונים ביצה בקערה גדולה אחרת עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף הנותרים 2/3 כוס סוכר, מכות עד הלבנים נוקשים אבל לא יבש; לקפל לתוך הבלילה ב 4 תוספות. מחלקים את הבלילה בין מחבתות מוכנות.
אופים עוגות עד tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 20 דקות. עוגות מגניב מחבתות 5 דקות.
תחתוך מסביב לצדדים. להפוך עוגות החוצה על מדפים מגניב לחלוטין.
מניחים שכבת עוגה 1, צד שטוח למעלה, על 8 אינץ טארט פאן התחתון או מגש.
מורחים 1 גביע curd מעל. למעלה עם שכבת עוגה שנייה, צד שטוח למטה.
מורחים 1 גביע curd מעל. למעלה עם שכבת עוגה שלישית, צד שטוח למטה. כיסוי; מקררים עוגה התאספו.
באמצעות מיקסר חשמלי, מקציפים גבינת שמנת וחמאה בקערה בינונית עד חלקה. מקציפים אבקת סוכר, ואז 3/4 כוס אורנג ' קורט.
מורחים ציפוי על עוגה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים בכיפת עוגה; מקררים.)