מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות45
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

עוגות סרטן עם סלט עשבי תיבול

עוגות סרטן עם סלט עשבי תיבול
עוגות סרטן עם סלט עשבי תיבול הוא פסקטריאן הר ד ' אובר. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 22 גרם חלבון, 65 גרם שומן, ובסך הכל של 763 קלוריות. מתאים ל-6 ומחירו 5 מנות.34 דולר למנה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו חרדל, בצל ירוק, מיונז, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: עוגות סרטן עם סלט עשבי תיבול, עוגות סרטן עם רוטב עשב לימון, ו עוגות סרטן גריל אביט ישנות-עוגות סרטנים אלה ידועות בכך שאין להן מילוי, והרבה טעם.

הוראות

1
מניחים מחצית מפירורי הקרקר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת נויפשטל של פילדלפיה®גבינת נויפשטל של פילדלפיה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מטפטפים פנימה את הביצה ואז מערבבים פנימה את המיונז, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, פטרוזיליה, עלי סלרי, זרעי סלרי, אבקת חרדל, אבקת צ ' ילי, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם. מקפלים בעדינות את בשר הסרטן. יוצרים לשש קציצות ברוחב 3 אינץ ' (בערך 1/2 כוס תערובת סרטנים כל אחת).
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
אבקת חרדלאבקת חרדל
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
זרעי סלריזרעי סלרי
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
סרטןסרטן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
מורחים את פירורי הקרקרים שנותרו על צלחת; לחץ על עוגות הסרטנים בפירורים משני הצדדים ומסביב לקצוות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת נויפשטל של פילדלפיה®גבינת נויפשטל של פילדלפיה®
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
סרטןסרטן
4
מעבירים לתבנית אפייה. מכסים ומכניסים למקרר עד ליציבות, 2 עד 6 שעות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1
מערבבים בקערה קטנה את המיונז, מיץ הלימון, החמוצים, רוטב ווסטרשייר, הרוטב החם והבצל הירוק. מתבלים במלח ופלפל. מכסים ומקררים עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מקם מתלה בשליש העליון של התנור ומחמם מראש ל -450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מברישים את עוגות הסרטנים עם 6 כפות החמאה המומסת ואופים עד להזהבה, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בינתיים מכינים את הסלט: זורקים בעדינות את החסה, האנדיב, העגבניות, הסלרי, הבצל הירוק, הכרוויל והפטרוזיליה בקערה גדולה; מזלפים את שמן הזית, מתבלים במלח ופלפל וזורקים שוב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ChervilChervil
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
אנדיבאנדיב
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מגישים עם עוגות הסרטנים והרוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
סרטןסרטן
6
צילום: אנה וויליאמס

מרכיבים

1ראש גדולחסה בוסטון, חתוכה לגושיםחסה בוסטון, חתוכה לגושים1גבינת פרמזן מגוררתעלי סלרי טחוןעלי סלרי טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זרעי סלריזרעי סלרי4גבעולים פנימיים סלרי, עלים קצוצים גס, גבעולים חתוכים לקוביותגבעולים פנימיים סלרי, עלים קצוצים גס, גבעולים חתוכים לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות שרי, חצויעגבניות שרי, חצוי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל טרי, טרגון ו/או שמיר (עלים וגבעולים רכים)חרדל טרי, טרגון ו/או שמיר (עלים וגבעולים רכים)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף3קרום: פירורי קרקר גרהםחמוצים שמיר טחוןחמוצים שמיר טחון1כף. חומץ ביין אדוםביצה, הוכהביצה, הוכה4עץאנדיב אדום או רגיל, מרובע לאורכואנדיב אדום או רגיל, מרובע לאורכו1גבינת פרמזן מגוררתפטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה טרייםעלי פטרוזיליה טריים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים1מיץ לימוןמיץ לימון6קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל טחון טרימלח כשר ופלפל טחון טרי1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי454פלפל האבנרובשר סרטן גוש, הרים מעלבשר סרטן גוש, הרים מעל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1אוראו ממולאים כפוליםאבקת חרדלאבקת חרדל591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר24 קרקרים מלוחים, כתושים לפירורים גסים (בערך24 קרקרים מלוחים, כתושים לפירורים גסים (בערך2בצל ירוק, טחוןבצל ירוק, טחון4בצל ירוק, חצוי לאורכו וחותך לחתיכות 1 1/2 אינץבצל ירוק, חצוי לאורכו וחותך לחתיכות 1 1/2 אינץ6קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה1גבינת פרמזן מגוררתרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1אוראו ממולאים כפוליםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכה בתפריט? נסה להתאים עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאתי נהדר לצדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. הטירה סטי. מישל אינדיאן וולס שרדונה יין עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס שרדונה יין
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס שרדונה יין
"אינדיאן וולס שרדונה שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך אופייני לאתרים חמים כמו מדרון וואהלוק. אני אוהב את טעמי האננס והבשר הבשלים של שרדונה ואת המרקם העשיר והקרמי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."- בוב ברטאו
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)