עוגיות שוקולד-פלפל שחור
גשו לסופר וקנו מלח גס, תמצית ונילן, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגיות פלפל שחור (Paprenjaci), מולסה-עוגיות פלפל שחור, ו עוגיות מייר לימון ופלפל שחור.
מרכיבים
0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מלח גס1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אבקת קקאו הולנדית לא ממותקת1כף. חומץ ביין אדום
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 כוס נשיקות הרשי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
קינמון טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל טחון דק, בתוספת יותר עבור זליפה1גבינת פרמזן מגוררת
אבקת אספרסו מיידית באיכות טובה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, מרוכך2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תמצית וניל טהור