קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת בזיליקום עגבניות

עוגת בזיליקום עגבניות
מנה אחת מכילה 306 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. אם יש לכם חמאה, מלח, בצל וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו עוגת העגבניות של סנדי, חזה עוף בזיליקום שום עם רוטב בזיליקום עגבניות, ו חציל בגריל וערימות עגבניות ירושה עם בזיליקום ועגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 204°. תרסיס 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית עם ספריי בישול. במחבת 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה. מבשלים בצל בשמן 8 דקות, ערבוב מדי פעם, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
הסר מהחום.
3
בקערה בינונית, מערבבים Bisquick מקום; לחתוך בחמאה, באמצעות בלנדר מאפה (או משיכת 2 סכיני שולחן באמצעות תערובת בכיוונים מנוגדים), עד מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים מים; מערבבים במרץ עד לצורות בצק רכות. באמצעות אצבעות טבולות בתערובת ביסקוויק, לחץ על הבצק בצד התחתון ומעלה של צלחת העוגה, ויצרו קצה על שפת הצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
5
מפזרים 1/2 כוס הגבינה בקרום. מסדרים חצי פרוסות עגבניות על גבי גבינה.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6
מפזרים חצי כל קמח, בצל, בזיליקום קצוץ, מלח ופלפל. חזור על שכבות. בקערה קטנה, לערבב מיונז הנותרים 1 כוס גבינה; להפיץ מעל העוגה בתוך 1 אינץ ' של קצה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פלפל ארבולפלפל ארבול
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
אופים 24 עד 26 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
8
בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
9
מקשטים עם בזיליקום נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות