עוגת לימון מאייר עם קרם לבנדר

והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 563 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 42 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קרם כבד, קמח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו לבנדר מאייר לימון קוקטייל טום קולינס, Meyer Lemon Snack Cake with Lemon Cream Cheese Standing # SundaySupper, ו Meyer Lemon Sour Cream Pound Cake (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 325°f עם מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

הפוך התחתון של המחבת טופס האביב לנעול בצד.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מחבת מברשת עם חמאה מומסת, ואז לצנן 2 דקות להגדיר. שורה תחתונה של מחבת עם סיבוב של נייר קלף, ולאחר מכן מברשת מחבת קלף עם שכבה נוספת של חמאה מומסת וצינה 2 דקות יותר. אבק עם קמח, לדפוק את עודף.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצופות שוקולד

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ, קלוף

היכו יחד חלמונים וסוכר 1/2 כוס בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד חיוור ועבה, על 3 דקות. במהירות בינונית, להכות בשמן וגרידת לימון ומיץ עד רק בשילוב. לנפות קמח ומערבבים במהירות נמוכה עד רק בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 כף סוכר אדום גס

מיץ לימון, אופציונלי

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לנצח את הלבנים עם מלח בקערה גדולה אחרת עם מקצף ניקה במהירות בינונית גבוהה עד קצף, ואז להוסיף 1/4 הנותרים סוכר כוס קצת בכל פעם, מכות, ולהמשיך לנצח עד הלבנים רק להחזיק פסגות רכות. בעדינות לקפל שליש של לבנים לתוך תערובת חלמון כדי להבהיר, ואז לקפל את הלבנים הנותרים בעדינות אבל ביסודיות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

העברת הבלילה למחבת springform, החלקה למעלה, בעדינות ראפ נגד הדלפק פעם או פעמיים כדי לחסל את כל בועות אוויר.

ציוד שתשתמש בו

קצפת ושקדים פרוסים קלויים

אופים עד חום זהוב (החלק העליון ייסדק מעט) ודוקרן עץ מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי, 40 עד 50 דקות. מגניב במחבת על מתלה 10 דקות, ולאחר מכן להסיר בצד של מחבת ועוגה מגניב לטמפרטורת החדר, על 1 שעה (הצדדים יהיה מערה קצת).

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף

לטאטא יחד סוכר, קמח, ומלח בסיר כבד קטן, ולאחר מכן להוסיף מיץ לימון בזרם איטי, לטאטא עד בשילוב. מביאים לרתיחה, מקציפים כל הזמן, ואז מבשלים, מקציפים, עד מעובה, כ 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהחום.

מקציפים חלמון בקערה קטנה, ואז מוסיפים בערך רבע מתערובת מיץ לימון, מקציפים במרץ.

מרכיבים שתצטרך

1 כף סוכר אדום גס

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לטאטא לתוך תערובת לימון-מיץ הנותרים להרתיח בעדינות, לטאטא, 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף סוכר אדום גס

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

הסר מהחום ומערבבים בחמאה וגרירה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצופות שוקולד

להעביר מילוי לקערה לכסות את פני השטח עם נייר קלף בחמאה. להירגע עד מגניב, לפחות 30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להביא שמנת, דבש, פרחי לבנדר רק לרתיחה בסיר קטן, ולאחר מכן להסיר מהחום ולתת תלול, מכוסה, 30 דקות. מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה, השלכת מוצקים, וצנן קרם לבנדר, מכוסה, עד קר.

מרכיבים שתצטרך

6 כוסות או סוכר

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הפוך עוגה וזרוק קלף.

חותכים עוגה אופקית לתוך 3 שכבות אפילו עם סכין משונן ארוך.

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

העברת שכבה 1, בצד לחתוך למעלה, לצלחת עוגה. קל להקציף מילוי כדי לשחרר, ואז להפיץ חצי מילוי באופן שווה על שכבת עוגה על צלחת, משאיר גבול 1/2 אינץ ' סביב קצה.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מניחים שכבת עוגה שנייה על מילוי וממרח עם מילוי שנותר באותו אופן. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה, בצד חתוך למטה, הקשה בעדינות כך המילוי הוא התפשט לקצה העוגה.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ממש לפני ההגשה, להכות קרם לבנדר עם מקצף עד שהוא מעובה בקושי מחזיק פסגות רכות. עוגת אבק עם ממתקים סוכר ומגישים עם קרם לבנדר.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב