קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פאדג'מהפך

עוגת פאדג'מהפך
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים,אז נסו עוגת פאדג'מהפך. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 4 גרם חלבון, 10 גרם שומן, ובסך הכל של 269 קלוריות. מתאים ל-12 ומחירו 47 סנט למנה מנות. לכו לחנות והרימו קינמון טחון, שוקולד צ' יפס חצי מתוק, סוכר קונדיטורים ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 16%. הציון הזה די גרוע. מתכונים דומים: מהפך שיש פאדג'כתום, מהפך חמאת בוטנים פאדג, ו מהפך רוקי כביש פאדג'בראוניז.

הוראות

1
מניחים חלבוני ביצה בקערה קטנה; תנו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. מעיל 9 אינץ'. תבנית קפיצית עם תרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מניחים תבנית על תבנית עם נייר אפייה; מניחים בצד. בסיר קטן ממיסים שוקולד צ ' יפס וחמאה על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
דַק-דַק-
3
מסירים מהאש; מניחים בצד להתקרר מעט.
4
בקערה גדולה מקציפים חלמונים במהירות גבוהה למשך 3 דקות או עד לקבלת צבע סמיך ולימון. מקציפים בהדרגה סוכר חום. מקציפים את מזון התינוקות, הקפה ותערובת השוקולד השמורה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
שלב את הקמח, המלח והקינמון; מקציפים בהדרגה לתערובת השוקולד. בעזרת מכות נקיות מקציפים חלבונים ושמנת אבנית במהירות גבוהה עד שנוצרות פסגות נוקשות; מקפלים לבלילה.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מורחים באופן שווה לתוך מחבת מוכן.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
אופים ב 350 מעלות במשך 40-50 דקות או עד קיסם מוכנס ליד המרכז יוצא עם פירורים לחים. מגניב במשך 15 דקות לפני הסרת הצדדים של המחבת. מצננים לחלוטין על רשת.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
8
עבור זיגוג, בקערה קטנה, להכות את החמאה, קקאו, חלב וניל עד חלקה. מקציפים בהדרגה סוכר של קונדיטורים. פרוסט העליון של העוגה. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה