קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שכבת שוקולד Semisweet עם מילוי קרם וניל

עוגת שכבת שוקולד Semisweet עם מילוי קרם וניל
עוגת שכבות שוקולד למחצה עם מילוי קרם וניל עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 762 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 42 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך כל מטרה קמח, מלח גס כשר, סודה לשתיה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 26%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוגת שכבות שוקולד עם עוגיות ומילוי שמנת, עוגת שכבות שוקולד עם מילוי קרם פטל, ו עוגת שכבות מוקה עם מילוי שוקולד-רום.

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. חמאה שלוש מחבתות עוגה בקוטר 8 אינץ 'עם 1 1/2 אינץ' - צדדים גבוהים. תחתית קו עם נייר קלף עגול; קלף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים שוקולד בקערת מתכת מעל סיר של מים רותחים. מערבבים עד נמס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לטאטא את כל המטרה קמח הבא 4 מרכיבים בקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח סוכר חום, חמאה, ווניל בקערה גדולה להתמזג (תערובת תהיה מתפוררת).
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כָּתֵףכָּתֵף
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. הכה בשוקולד נמס חם.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
5
מערבבים במרכיבים יבשים ב 2 תוספות לסירוגין עם חלב חמאה ב 1 בנוסף. מחלקים את הבלילה בין מחבתות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
6
אופים עוגות עד tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 23 דקות. עוגות מגניב מחבתות 10 דקות. הפוך עוגות על מתלה; לקלף את קלף. עוגות מגניבות לחלוטין. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. לעטוף עוגות פלסטיק ולאחסן בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1
מניחים 2 כפות מים קרים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מפזרים ג ' לטין unflavored מעל; לתת לעמוד 10 דקות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטין ללא טעםג ' לטין ללא טעם
3
להביא 1/2 כוס קרם לרתיחה בסיר קטן כבד.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים תערובת שמנת חמה לג ' לטין מרוכך; מערבבים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
מניחים במקרר רק עד קר, לטאטא לעתים קרובות, על 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
במקום הנותרים 1 כוס קרם צונן, אבקת סוכר, ותמצית וניל בקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות עד פסגות טופס.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים תערובת ג ' לטין ומכים עד פסגות טופס.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
8
מניחים 1 עוגה על 8 אינץ ' קרטון עגול או טארט פאן התחתון.
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
9
מורחים חצי מילוי. למעלה עם עוגה שנייה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
10
מורחים הנותרים מילוי מעל. למעלה עם עוגה שלישית. צמרמורת על קרטון סיבוב 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1
מביאים שמנת וסירופ תירס להתבשל בסיר קטן כבד.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום.
3
הוסף שוקולד; להקציף עד חלקה. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מניחים עוגה על מתלה להגדיר בתבנית אפייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
מורחים חצי גנאש על גבי וצדדים של עוגה. עוגת צמרמורת 1 שעה. לחמם מחדש נשאר גנאש בסיר קטן על אש נמוכה רק עד פושרת, לטאטא לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
יוצקים גנאש על עוגה קרה, מתפשטים לפי הצורך כדי לכסות את החלק העליון ואת הצדדים. צמרמורת עד ganache מוגדר, על 1 שעה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.)
7
לגזור צורות לב נייר בגדלים שונים ולסדר על גבי עוגה. לנפות אבקת סוכר מעל. בזהירות להרים לבבות מעוגה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
8
מגישים באופן מיידי.