עוגת התבלינים עם זיגוג קרמל עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 261 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 8 מעריצים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. אם יש לכם קצפת, מלח, זנגביל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת תפוחים מזוגגת-spice, עוגת ספייס דלעת מזוגגת מייפל, ו עוגת תבלין קרמל (מתכונים דומים).
הוראות
1
תנור חום עד 177°. רסס התחתון רק של 9 אינץ ' מחבת עוגה עגולה עם תרסיס אפייה עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס אפייה
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
טופס עוגה
תנור
2
בקערה גדולה, לנצח 1/3 כוס חמאה, סוכר מגורען וביצים עם מיקסר חשמלי על מהירות נמוכה עד מעורבב; לנצח על מהירות בינונית עד שמנת. במהירות נמוכה, לנצח בקמח, זנגביל, קינמון, סודה לשתיה, אבקת אפייה, מלח וציפורן עד מעורב; לנצח על מהירות בינונית 1 דקה. מערבבים שמנת חמוצה ואגוזים רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
סודה לשתייה
שמנת חמוצה
קינמון
אגוזי מלך
חמאה
ציפורן
ג ' ינג ' ר
קמח לכל מטרה
ביצה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
3
יוצקים למחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
אופים 30 עד 35 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות. הפעל סכין שולחן סביב קצה המחבת כדי לשחרר את העוגה.
ציוד שתשתמש בו
קיסמים
תנור
סכין
מחבת
5
מקום צלחת הגשה חסינת חום הפוכה על פני מחבת; בזהירות להפוך את הצלחת ואת פאן מעל ולהסיר מחבת. מגניב בטמפרטורת החדר 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
בסיר 2 ליטר, להמיס 1/4 כוס חמאה על חום בינוני. מוסיפים סוכר חום וסירופ תירס.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום
סירופ תירס
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
7
חום לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן. מערבבים בקצפת; מרתיחים ומערבבים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה
8
הסר מהחום; מערבבים בוניל. מגניב על 25 דקות בטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
וניל
9
מורחים ציפוי קרמל מעל העוגה, מה שמאפשר לחלק לדרוס את הצד של העוגה.