קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

עוף ופנה ברוטב וודקה שמנת

עוף ופנה ברוטב וודקה שמנת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף ופנה ברוטב וודקה שמנת. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1217 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חזה עוף, עגבניות משומר, סוכר מגורען, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו מהפך פנה עם רוטב וודקה שמנת, פנה עם וודקה פיקנטית רוטב עגבניות, ו Penne רוסו A La וודקה עם רוטב שמנת בזיליקום (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכינו לחם שום: התאימו את מתלה התנור למצב בינוני עליון וחיממו מראש את התנור ל-400 ° F. קו אפייה עטופה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים לחם בצד לחתוך גיליון למעלה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
3
בסיר קטן מעל חום בינוני, להמיס חמאה עם שום. מבשלים עד השום הוא ריחני ו התרכך מעט, על 4 דקות. חמאת שום כפית על לחם ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מפזרים עם פרמזן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
5
הפוך את הפסטה: להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה. במחבת גדולה מעל חום בינוני, להמיס חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוסיפים שאלוט ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך רק מתחיל חום, על 8 דקות. מערבבים שום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
7
העברת תערובת שאלוט לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מוסיפים עגבניות (עם מיץ) ורסק עגבניות. להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
9
העברת תערובת עגבניות בחזרה למחבת ומערבבים פתיתי צ ' ילי, וודקה, 1 1/2 כפיות מלח, וסוכר. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני. להפחית את החום בינוני-נמוך ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעובה מעט טעמים מתמזגים, כ 15 דקות. מוסיפים שמנת ועונה לפי הטעם. מערבבים עוף ומבשלים עד רק מבושל דרך, על 2 דקות. להתחמם בזמן שפסטה מבשלת.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה. בינתיים, מניחים לחם שום בתנור ואופים עד הגבינה מתחילה חום, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
הסר מהתנור ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מסננים פסטה מבושלת, הזמנה 1 כוס מי פסטה. לזרוק פסטה עם רוטב, הוספת מי פסטה לפי הצורך עד שהרוטב מגיע עקביות הרצוי. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל במידת הצורך. מערבבים בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
13
מגישים פסטה ולחם מיד, עובר שולחן גבינה נוסף אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי

מרכיבים

1בגט, חתוך לחצי ואז חצי לאורכובגט, חתוך לחצי ואז חצי לאורכו794פלפל האבנרועגבניות קלופות שלמות ארוזות במיץעגבניות קלופות שלמות ארוזות במיץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי בזיליקום טריים קצוציםעלי בזיליקום טריים קצוצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה טריים קצוציםעלי פטרוזיליה טריים קצוצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר14 שיני שום, טחון או לחוץ באמצעות כותש שום (אודות14 שיני שום, טחון או לחוץ באמצעות כותש שום (אודות4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שיני שום בינוניות, טחון (אודותשיני שום בינוניות, טחון (אודות1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)4קצת קישואים קצוציםמלח כשרמלח כשר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראונקיות פרמזן, מגורד( אודותאונקיות פרמזן, מגורד( אודות454פלפל האבנרופסטה פנה מיובשתפסטה פנה מיובשת1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פתיתי צ'ילי אדומיםפתיתי צ'ילי אדומים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט קטן, טחון (אודותשאלוט קטן, טחון (אודות454פלפל האבנרוללא עצמות, ללא עור, חזה עוף, פרוס לרוחב נגד התבואה לרצועות עבות 1/2 אינץללא עצמות, ללא עור, חזה עוף, פרוס לרוחב נגד התבואה לרצועות עבות 1/2 אינץ2קרום: פירורי קרקר גרהםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח6קרום: פירורי קרקר גרהםמקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני