עוף מאודה עם פטריות שחורות ובוק צ'וי
הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 48 דקות. מתכונים דומים: בוק צ'וי, שיטאקי, ואטריות שום, שום זנגביל זוקיני אטריות קערה עם סלמון ובוק צ'וי, ו מיסו זיגוג בקלה שחור על בייבי בוק צ'וי ופטריות שיטאקה.
מרכיבים מנות :
680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. בייבי בוק צ'וי (6 עד 8), גזוז, חצוי לאורכו, שטף היטב 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' אפונה קפואה 28 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 12 פטריות שיטאקה מיובשות 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' יין אורז סיני או שרי בינוני יבש 1 2 כפיות אבקת שום זנגביל טרי טחון 6 שרימפס וורידים ליווי: אורז מאודה 1 חתיכות טופי הית' בר מלח, לציפוי זכוכית 6 שרימפס וורידים קישוט: בצל ירוק 3 בצל ירוק, חתוך לחתיכות 1 אינץ 1 אוראו ממולאים כפולים שמן שומשום אסייתי 1 קילוגרם ירכיים עוף ללא עור (עצם ב) 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מים רותחים-חם