פדליני עם טונה וחומוס

אם יש לכם מלח, פלפל טרי, טונה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: Sizzling - Herb Fedelini, טונה, עגבניות שרי וחומוס, ו סלט אורזו ים תיכוני עם טונאן וחומוס.

הוראות

במחבת גדולה, לחמם את השמן על חום נמוך בינוני.

מרכיבים שתצטרך

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שקוף, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות וויסקי מחית חמוצה

מוסיפים את זרעי השומר, את גרידת התפוז, ואת המלח והפלפל. לבשל, ערבוב, במשך 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)

פירורי לחם, כמה חופנים

גרידה כתומה

מוסיפים את העגבניות ומבשלים, מכוסים, במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

מוסיפים את הטונה והשמן שלה ואת החומוס, מכסים ומסירים את המחבת מהחום.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

קלמנטינות, כל אחת

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את fedelini עד שזה עתה נעשה, על 6 דקות. שמור על 1/2 כוס מי הפסטה.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מסננים את הפסטה וזורקים עם הרוטב, 1/4 כוס מי הפסטה השמורים והפטרוזיליה. אם הרוטב נראה עבה מדי, להוסיף יותר של מי פסטה שמורות.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

שימורי טונה: מותגים שונים של טונה להשתנות במידה ניכרת. כאן אנחנו משתמשים בטונה דחוסה בשמן, ואנחנו סומכים על השמן הזה כחלק מהרוטב. אם הטונה שלך יש פחות מ 1 1/2 כפות שמן לכל פחית, להוסיף קצת שמן בישול נוסף כדי לפצות על ההבדל.

מרכיבים שתצטרך

קלמנטינות, כל אחת

שמנת ללא שומן

6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

המלצת יין: יין עם הרבה חומציות יעמוד עד שומר וטונה. בקבוק או סנסר מעמק לואר בצרפת או סוביניון בלאן מקליפורניה יספיק.

מרכיבים שתצטרך

Sancerre