פונץ ' רום אפרסמון

שלב את פרוסות האפרסמון ורום (שמירה על בקבוק הרום) בצנצנת גדולה בעלת פה רחב. חותם ומניח באזור חשוך במשך 3 ימים( או יותר), בעדינות רועד מדי יום. ברגע שהטעם מספיק נועז לטעמכם, השליכו את פרוסות האפרסמון ועברו דרך משפך כפול מרופד בכותנה בחזרה לבקבוק הליקר. מקררים את התוספת rum.To הפוך את סירופ קינמון: בסיר קטן מוסיפים מים וקינמון ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 10 דקות, ואת מסננים מקלות קינמון. מביאים מים לרתיחה, מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס, מורידים חום ומבשלים כ -10 דקות עד לסירופ בעקביות. מקררים את הסירופ הנוסף לאחד week.To הפוך את אגרוף הרום: ב שייקר קוקטייל חצי מלא קוביות קרח, יוצקים יחד 2 אונקיה אפרסמון חדור רום, ¼ אונקיית סירופ קינמון, מיץ תפוזים, רום כהה וביטר תפוזים, לנער במרץ. מסננים לתוך זכוכית מלאה קרח; מקשטים עם פרוסות אפרסמון נוספות צורם טרי של אגוז מוסקט.