קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות44
מגזין

פטוצ'יני חזיר אספרגוס

פטוצ'יני חזיר אספרגוס
פטוצ'יני אספרגוס חזיר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 815 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 49 גרם שומן. אם יש לך אספרגוס, חזיר, אגוזי מלך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: פטוצ'יני חזיר ואספרגוס, פטוצ'יני אספרגוס, ו פטוצ'יני עם סרטי אספרגוס.

הוראות

1
מבשלים את הפטוצ ' יני על פי הוראות החבילה. בינתיים, בסיר גדול, להביא 4 כוסות מים לרתיחה; להוסיף אספרגוס. לכסות ולבשל במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מסננים ומניחים מיד במי קרח; מנקזים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
3
במחבת, לטגן את החזיר, אגוזי מלך, בצל, מרווה ופלפל בשמן עד הבצל הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4
להוסיף אספרגוס; לבשל ומערבבים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
5
מסננים פטוצ ' יני; לזרוק עם תערובת חזיר.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
6
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'