פטרוזיליה וסלט סלק איטלקי

אם יש לכם עלי פטרוזיליה, מיץ לימון, מיץ תפוזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: סלק, בולגור וסלט כתום עם ויניגרט פטרוזיליה, גזר קלוי וסלט סלק עם פטה, פטרוזיליה משכה, ויניגרט כמון, ו פסטה Farfalle עם סלק ויניגרט ופסטו פטרוזיליה.

הוראות

לטאטא יחד מיצים, שמן, ו 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

לקצץ סלק, משאיר 1 אינץ ' של גבעולים מצורף, ואז לקלף.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

באמצעות גבעולים כמו ידית, סלק לחתוך נייר דק (פחות מ 1/8 אינץ ' עבה) עם מבצעה (ללבוש כפפות מגן כדי למנוע מכתים ידיים), ולאחר מכן לחתוך פרוסות לתוך גפרורים דק מאוד.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

דק לחתוך בצל עם פורס.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה