פנה אפוי עם חזיר וברוקולי
פנה אפוי עם בשר חזיר וברוקולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 33 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 638 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לך לחנות ותביא חזיר, פנקו, גרוייר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החלב דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק בראוני קרמל מלוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: פנה אפוי עם ברוקולי ושלושה גבינות, חזיר גבינה וברוקולי אפוי פנה, ו פנה אפוי עם עוף, ברוקולי ומוצרלה מעושנת.
הוראות
מחממים תנור ל 191°; משמנים צלחת תבשיל 9 על 13 אינץ'. מביאים סיר של מים מלוחים לרתיחה.
מוסיפים פסטה; מבשלים 7 דקות.
מוסיפים ברוקולי; מבשלים עד הברוקולי רך, 3 עד 4 דקות יותר.
מסננים, שוטפים במים קרים ומתנקזים שוב.
בסיר מעל חום בינוני, להמס חמאה.
הסר 1 כף. מתוך מחבת טפטוף מעל panko בקערה קטנה.
מוסיפים קמח למחבת; להקציף עד חלקה מבעבע, 1 דקה. לאט לאט להקציף בחלב.
מוסיפים פפריקה ואגוז מוסקט; מתבלים במלח ופלפל. מערבבים עד שהרוטב מתחיל לרתוח, כ 8 דקות.
מערבבים 1 1/2 כוסות צ ' דר וכל Gruyre ופרמזן לרוטב עד חלקה. מערבבים בחזיר.
מערבבים רוטב לתוך תערובת פסטה.
מפזרים צ ' דר הנותרים panko שמורות.
אופים עד בראונס העליון בועות רוטב, על 30 דקות.